BAHAN
1 ekor ayam dipotong empat
BAHAN 1
200 gram bawang besar
30 gram bawang putih
30 gram halia
BAHAN 2
10 gram garam masala
yogurt asli
200 gram jus limau
120 gram serbuk cili
1 sudu teh pewarna kuning
1 sudu teh pewarna merah
Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMBUAT
1. Campurkan bahan 1 dan 2 untuk
ramuan tandori.
2. Ayam yang telah dipotong empat
dibersih dan buang kulit.Perapkan
dengan ramuan tandori untuk
semalaman
3. Bakar dalam ketuhar tandori atau
ketuhar biasa pada 230oc untuk 20
minit. Sedia untuk dihidangkan.
|