600 gram tepung ubi (digoreng)
   4   biji kuning telur
 300 gram santan pekat (dimasak)
 200 gram gula pasir

CARA MEMBUAT

1. Pukul telur dengan gula hingga
    kembang. Masukkan santan dan
    kacau lagi.
2. Tuangkan adunan telur ke dalam
    tepung sambil diuli hingga sebati.
3. Biarkan kembang selama 1/2 jam
    hingga 1 jam. Terap dan bakar hingga
    kekuningan.