BAHAN A
20 biji kuning telur(disejukkan)
4 biji putih telur(disejukkan)
250 gram gula halus
50 gram air sejuk
150 gram tepung gandum
1 sudu teh ovalete
1 sudu teh baking powder
BAHAN B
250 gram mentega
4 sudu besar susu manis
2 sudu besar serbuk kul;it kayu manis
1 sudu teh garam halus
sedikit serbuk coklat
CARA MEMBUAT
1. Pukul dan gaulkan semua bahan A
sehingga pekat.
2. Pukul bahan B hingga pekat,
kemudian campurkan bahan A.
3. Kacau campuran ini sehingga rata dan
sebati, kemudian bahagikan kepada
dua bahagian.
4. Satu adunan dicampurkan dengan
sedikit koko untuk mendapatkan
warna berasingan.
5. Bakar kek selapis demi selapis dengan
berselang-seli sehingga habis. Bakar
dalam ketuhar suhu 190'c selama 40
minit.
|