BAHAN A
20 biji kuning telur(disejukkan)
4 biji putih telur(disejukkan)
250 gram gula halus
50 gram air sejuk
150 gram tepung gandum
1 sudu ovalete
1 sudu teh baking powder
BAHAN B
250 gram mentega
4 sudu susu manis
1 mangkuk buah prune(dikisar halus)
sedikit garam halus
CARA MEMBUAT
1. Pukul dan gaul semua bahan A hingga
pekat.
2. Kemudian pukul dan gaulkan bahan B
(kecuali buah prune)
hingga naik.
3. Campur kedua-dua bahan, pukul dan
sebatikan.
4. Bahagikan kepada dua bahagian. Satu
bahagian masukkan buah prune kisar
dan kacau hingga sebati.
5. Bakar kek selapis demi selapis
berselang-seli hingga masak.
|