BAHAN
600 gram tepung beras
500 gram kacang tanah
1 biji kelapa
4 ulas bawang putih
1 sudu besar ketumbar
1 sudu teh jintan manis- ditumbuk
kasar
sedikit serbuk perasa
ikan bilis
sedikit garam
minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT
1.Campurkan tepung beras dengan
santan. Kecairannya seperti
menggoreng pisang.
2. Masukkan bahan tumbuk serta sedikit
serbuk kunyit.
3. Panaskan sudip atau acuan dalam
minyak panas.
4. Sudukan sedikit adunan keatas
sudip/acuan.Taburkan kacang yang
telah dibasuh dan dikeringkan serta
ikan bilis.
5. Lenggangkan dalam minyak panas
hingga tanggal daripada sudip. Goreng
hingga garing. |