BAHAN
250 gram tepung beras
1 cawan tepung sagu
1 mangkuk sedang gula pasir
3 gelas air
1/2 kelapa dibuang kulitnya dan diparut
pewarna hijau, kuning dan merah
CARA MEMBUAT
1. Gula dimasak hingga pekat, masukkan
tepung beras dan sagu kemudian
bancuh dengan air.
2. Masukkan gula yang dicairkan tadi,
gaul adunan hingga rata.
3. Bahagikan adunan kepada empat
bahagian. Warnakan dengan kuning,
hijau, merah dan putih.
4. Aturkan mangkuk-mangkuk kecil di
dalam pengukus kemudian didihkan
air kukusan.
5. Tuangkan adunan di dalam mangkuk
kecil tadi dan kukuslah hingga
masak.
6. Bila telah masak sejukkan, keluar
dari mangkuk taburkan atasnya
dengan kelapa parut.
|